えんジャムのおしらせ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

山形のハッカ

ハッカジャム二種
青りんご+山形はっか ラズベリー+山形はっか

山形に自生してるミント(はっか)の話を聞いたのは
一年前の事。
詳しい友人に案内していただき、
行ってみると、、、

なんと、田んぼの一角!
清々しい香りと
明るい緑が広がる
ハッカ群生地。。。

摘んで帰った葉で淹れた
ミントティーは、
梅雨時のむし暑さを
いっとき忘れる清涼感でした。

今年は、
その香りをジャムに。

一つは、
同じ青い爽やかな香りをもつ、 
青りんごに合わせて。

もうひとつは
丁寧に 二度漉しした、
なめらかな自家栽培のラズベリーに。

スーッと青く香るハッカが
夏の食卓に
心地よくなじむ味わいです。

さて。
真夏の出店は
クラフトナイトから。

祭りの前のそぞろ歩きに
ぜひお立ち寄りを。。。!

七日町クラフトナイト vol.25
2017年8月4日(金)11:00~20:00
場所:ほっとなる広場(山形市七日町)
※花笠サマーフェスティバルと同時開催です♪

七日町クラフトナイト vol.26
2017年9月2日(土)11:00~20:00
場所:ほっとなる広場(山形市七日町)
スポンサーサイト
  1. 2017/07/28(金) 00:04:26|
  2. 未分類

赤い実の季節

襍、縺・ョ溘◆縺。・胆convert_20170715092549赤い実たち2縮小
手前から 
グロゼイユ(赤スグリ) さくらんぼ+グロゼイユ ラズベリー 
ラズベリー+山形はっか 3種の赤い実 ラズベリーチョコレート

梅雨のこの時期、
それぞれの赤と香りを持つ
大好きなかわいい実が
畑のあちこちで
一斉に実り出します!

毎朝、丹精込めて育てた
その小さい実を摘み、
せっせとびんのなかに。。。

ジャム屋、至福の季節。フフフ。

成果は、明日の
地元やまのべのイベント、
『くうのむあそ部フェスタ』の
マルシェにて。

どうぞお楽しみに!

くうのむあそ部フェスタ マルシェ
2017年7月16日(日曜日)10:30~17:00

フェスタは12:00~21:00です!
→開催時間が異なるのでご注意くださいね!

会場:山辺町交流センター 『あがらっしゃい』
(山形県東村山郡山辺町大字山辺208番地1)
→今回は、くうのむあそ部フェスタ、駅前夜市(16:00~21:00)とも
時間差同日開催♪
山辺駅前から本町通りにかけてにぎやかに(^^♪





  1. 2017/07/15(土) 09:50:59|
  2. 未分類
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。